Receita de Arroz Vermelho Mexicano

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Receita de Arroz Vermelho Mexicano
Receita de Arroz Vermelho Mexicano
Receita de Arroz Vermelho Mexicano, O arroz vermelho é uma receita típica do México e combina muito bem o arroz com outros ingredientes deliciosos como o feijão, o tomate e a carne de frango.

Receita de Arroz Vermelho Mexicano

Ingredientes:

  • 300 g de arroz
  • 100 g de feijão vermelho cozido
  • 100 g de carne de frango moída
  • 2 tomates
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola
  • Sal
  • Pimenta do reino moída
  • Óleo

Modo de Preparo:

  1. Pra fazer o arroz vermelho comece colocando o arroz pra cozinhar em uma panela com água e seguindo as instruções do fabricante.
  2. Assim ele vai ficar bem no ponto.
  3. Enquanto o arroz cozinha aproveite pra preparar o resto dos ingredientes.
  4. Descasque e corte a cebola em quadradinhos pequenos, corte o tomate sem pele em pedaços médios e amasse o dente de alho.
  5. Coloque uma frigideira no fogo com um pouco de óleo e acrescente a cebola, o dente de alho amassado e o tomate cortado pra refogar um pouco.
  6. Tempere com uma pitada de sal.
  7. Acrescente a carne de frango moída e o feijão cozido, tempere com pimenta do reino moída e deixe refogar um pouco mais.
  8. Depois adicione o arroz na panela e deixe fritar um pouco. Quando todos os ingredientes do arroz vermelho estiverem bem misturados e peguem todo o sabor do tomate, sirva bem quente.

Dica:

Se você for um pouco mais ousado, acrescente um pouco de molho de pimenta no arroz vermelho quando ele ainda estiver no fogo.

Assim ele fica com um sabor tipicamente mexicano.

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