Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

Bacalhau com Purê de Grão de bico

Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico, aprenda com essa receita como fazer essa delicia e sua casa, com purê de grão de bico, anote a receita e prepare.

Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico

Receitas Brasil
Bacalhau com Purê de Grão de bico, aprenda com essa receita como fazer essa delicia e sua casa, com purê de grão de bico, anote a receita e prepare.
Receita de Bacalhau com Purê de Grão de bico
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Carnes, Peixes
Cuisine Brasileira
Servings 8
Calories 280 kcal

Ingredients
  

Para o Bacalhau:

  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1 Vidro de leite de coco
  • 1 unidades de cebola média cortada em Rodelas
  • 1/2 unidades de Pimentão Vermelho e Amarelo em rodelas

Para o Purê:

  • 02 xícaras de Grão de Bico
  • 04 colheres de sopa de margarina
  • 02 xícaras de leite
  • 1 unidades de Embalagem de Creme de Cebola

Instructions
 

  • Dessalgue o bacalhau
  • Cozinhe em uma panela com água até ficar macio, mas firme
  • Escorra a Água, desfie o bacalhau em lascas grandes e reserve
  • Em uma panela de pressao, cozinhe o Grão de bico com água por cerca de 40 Minutos apos inicio da pressao até que esteja Macio
  • Escorra a água e amasse o Grão de bico com hum garfo,fazendo um purê
  • Em uma panela, aqueça a margarina
  • Junte o purê e mexa bem
  • Acrescente o leite com o creme de cebola e deixe cozinhar e reserve
  • Em um refratário, espalhe o bacalhau, despeje o leite de coco e coloque como rodelas de cebola e de Pimentão
  • Espalhe o purê por cima e Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos
Keyword bacalhau, carne, caseiro, grão de bico, peixe, pure, receita, salgado

Bacalhau com Purê de Grão de bico

ingredientes
Para o Bacalhau:

  • 1,5 kg de bacalhau
  • 1 Vidro de leite de coco
  • Rodelas 1 cebola média cortada
  • 1/2 Pimentão Vermelho e Amarelo em rodelas

Para o Purê:

  • 02 xícaras de Grão de Bico
  • 04 colheres de sopa de margarina
  • 02 xícaras de leite
  • 1 Embalagem de Creme de Cebola

Instructions – Modo de Preparo

  1. Dessalgue o bacalhau
  2. Cozinhe em uma panela com água até ficar macio, mas firme
  3. Escorra a Água, desfie o bacalhau em lascas grandes e reserve
  4. Em uma panela de pressao, cozinhe o Grão de bico com água por cerca de 40 Minutos apos inicio da pressao até que esteja Macio
  5. Escorra a água e amasse o Grão de bico com hum garfo,fazendo um purê
  6. Em uma panela, aqueça a margarina
  7. Junte o purê e mexa bem
  8. Acrescente o leite com o creme de cebola e deixe cozinhar e reserve
  9. Em um refratário, espalhe o bacalhau, despeje o leite de coco e coloque como rodelas de cebola e de Pimentão
  10. Espalhe o purê por cima e Leve ao fogo médio por aproximadamente 20 minutos

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