Receita de Batata Doce empanada

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Receita de Batata Doce empanada
Receita de Batata Doce empanada
Receita de Batata Doce empanada, aprenda como fazer essa delicia empanada em sua casa, super simples e fácil, a delicia da batata doce com o crocante do empanado, anote a receita.

Receita de Batata Doce empanada

Ingredientes:

  • 2 batatas-doces médias
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de fubá
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo batido
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

  1. Lave bem a batata e cozinhe com casca até ficar macia.
  2. Retire a casca e corte a batata em lascas grandes.
  3. Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o fubá e tempere com sal e pimenta.
  4. Passe a batata ainda quente na mistura.
  5. Em seguida passe no ovo e na farinha de rosca, empanando-a completamente.
  6. Em uma frigideira, aqueça bem o óleo e frite-a dos dois lados até dourar.
  7. Escorra sobre papel-toalha para retirar o excesso de óleo e sirva.

Dica:

  • Misture uma colher (sopa) de queijo parmesão ralado na farinha de rosca ao empanar.

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