Bavaroise de Morangos

Receita de Bavaroise de morangos, aprenda como fazer uma sobremesa de morango deliciosa, um Bavaroise, de dar água na boca.

Bavaroise de morangos

ingredientes

• 1 pacote de gelatina de morango
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de maisena
• 3 ovos
• meio litro de leite

Modo de Preparo

1. Coloque o leite uma panela a aquecer e passe a forma da bavaroise por água fria.
2. Entretanto bata as gemas com o açúcar e a maisena até ficar cremoso.
3. Verta este preparado no leite quente e deixe engrossar ao fogo mexendo sempre.
4. Quando levantar fervura retire do fogo e junte o pacote da gelatina, mexa bem para envolver e deixe arrefecer um pouco.
5. Bata as claras em castelo , envolva-as na mistura que esteve ao lume e deite na forma .
6. Desenforme para um prato e decore com morangos ou com molho de morangos .

Molho de morangos – opção

1. Vai ao fogo um pouquinho de morangos com duas colheres de sopa de açúcar até ficar cremoso e os morangos desfeitos , depois de frios deita-se em cima da bavaroise.

Você vai adorar, Bom apetite

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