Bifes de Presunto

Receita de Bifes de Presunto, aprenda como fazer bifes com presunto simples e fácil.

Bifes de Presunto

Ingredientes

• 4 fatias de presunto com um dedo de espessura
• 1 folha de louro
• 8 grãos de pimenta
• 4 dentes de alho
• 4 colheres ( de sopa) de banha
• 50 ml de vinho branco
• 800 g de batatas

Modo de Preparo

1. Demolhe as fatias de Presunto em água fria durante cerca de 24 horas.
2. Depois,enxugue e bata-as com o batedor de bifes.
3. Coloque-as numa tigela ,tempere com a pimenta, a folha de louro partida em pedacinhos e os dentes de alho esmagados.
4. Deixe repousar durante algum tempo.
5. Aqueça a banha e frite nela as fatias ( bifes ), que devem ficar alouradas de ambos os lados.
6. Adicione o vinho branco e deixe ferver.
7. À parte ,deve ter já as batatas cozidas, cortadas em rodelas grossas e dispostas no prato de servir.
8. Coloque por cima os bifes e regue tudo com o molho onde foram fritos.

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