Receita de Bolinho de batata doce recheado com queijo

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Receita de Bolinho de batata doce recheado com queijo
Receita de Bolinho de batata doce recheado com queijo
Receita de Bolinho de batata doce recheado com queijo, aprenda como fazer essa delicia, A batata doce pode ser utilizada em refeições principais por ser fonte de carboidrato complexo, importante para manter o metabolismo equilibrado.

Não pense que o carboidrato comprometerá seus resultados. Essa receita é uma deliciosa opção light para um jantar saudável.

Ingredientes:

  • 100g de batata doce cozida
  • 120g de peito de frango cozido
  • 1 clara de ovo
  • 1 colher de farinha solúvel aveia ou farelo de trigo
  • Farelo de trigo para empanar o salgado
  • 100g de queijo branco

Modo de Preparo:

  1. Coloque no processador ou liquidificador a batata, clara de ovo, frango e +/- 2 colheres de água do cozimento do frango.
  2. Adicione uma pitadinha de sal e um fio de azeite.
  3. Adicione a farinha solúvel e mexa.
  4. Deixe 10 minutinhos na geladeira em saquinho plástico para facilitar a moldagem.
  5. Pré-aqueça o forno, use uma forma untada ou forma de silicone, molde a massa a seu gosto e recheie com queijo.
  6. Passe o salgado no farelo de aveia para empaná-lo.
  7. Leve ao forno entre 180 a 200 graus por +/- 20 minutos.

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