Receita de Bolinho de Camarão

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Receita de Bolinho de Camarão
Receita de Bolinho de Camarão
Receita de Bolinho de Camarão, aprenda como fazer em sua casa essa delicia de camarão, fácil e pratico, uma delicia, anote a receita.

Receita de Bolinho de Camarão, é um petisco de boteco muito gostoso e ideal para servir como aperitivo para os amigos.

Ingredientes para a massa

  • ½ kg de mandioca cozida
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  • 1 ovo batido
  • Óleo para fritar

Ingredientes para o recheio

  • 1 colher de sopa de azeite
  • Pimentão vermelho picado (opcional)
  • Pimentão verde picado (opcional)
  • ¼ de cebola picada
  • 1 colher de sopa de alho
  • ½ kg de camarão
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de requeijão
  • Salsa a gosto (opcional)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a mandioca e amasse bem.
  2. Se precisar, coloque em uma batedeira.
  3. Acrescente o óleo e o sal e sove até virar uma massa homogênea.
  4. Em uma panela, coloque um fio de azeite, refogue os pimentões, a cebola, o alho e frite os camarões, adicione o requeijão e mexa bem.
  5. Quando o recheio estiver morno, acrescente a salsinha.
  6. Em uma superfície plana, coloque uma camada de plástico PVC e em cima a massa do bolinho.
  7. Pegue uma quantidade de massa que encha palma da mão, abra e coloque o recheio, se quiser maior, pegue mais massa.
  8. Em um prato, coloque o ovo batido e em outro a farinha de rosca, passe o bolinho primeiro no ovo e depois na farinha de rosca até ficar completamente coberto.
  9. Agora é só fritar e está pronto para servir.

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