Receita de Bolinhos de Gema, aprenda com essa receita super prática, como fazer essa delicia, bolinho de gema simples e fácil de preparar.
Receita de Bolinhos de Gema
Receitas Brasil
Bolinhos de Gema, aprenda com essa receita super prática, como fazer essa delicia, bolinho de gema simples e fácil de preparar.Receita de Bolinhos de Gema
Numa batedeira, bata as gemas e os ovos com o açúcar, durante 15 minutos em velocidade alta, até obter uma massa volumosa e espumosa.
Junte a raspa do limão e a farinha previamente peneirada, cuidadosamente com uma espátula, mexendo de baixo para cima e por fim junte o fermento em pó.
Envolva.
Coloque papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno, e vá colocando uma colher de sopa de massa, afastadas entre si.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 10 minutos, ou até ficarem dourados claros.
Retire-os com uma espátula e deixe-os arrefecer numa rede.
Entretanto faça o glacé. Misture a clara com o açúcar pulverizado e mexa bem.
Acrescente o sumo do limão e bata com uma vara de arames, até obter uma pasta fofa e encorpada.
Depois barre a gosto a parte de cima dos bolos.
Deixe secar.
Agora é comer e chorar por mais, por estes bolinhos bem deliciosos.
Bom Apetite.
Dica:
Pode optar por cobrir metade dos bolos e a outra metade deixar sem cobertura, estes são conhecidos por bolos amarelos de romaria.
Numa batedeira, bata as gemas e os ovos com o açúcar, durante 15 minutos em velocidade alta, até obter uma massa volumosa e espumosa.
Junte a raspa do limão e a farinha previamente peneirada, cuidadosamente com uma espátula, mexendo de baixo para cima e por fim junte o fermento em pó.
Envolva.
Coloque papel vegetal num tabuleiro de ir ao forno, e vá colocando uma colher de sopa de massa, afastadas entre si.
Leve ao forno pré aquecido a 180º durante 10 minutos, ou até ficarem dourados claros.
Retire-os com uma espátula e deixe-os arrefecer numa rede.
Entretanto faça o glacé. Misture a clara com o açúcar pulverizado e mexa bem.
Acrescente o sumo do limão e bata com uma vara de arames, até obter uma pasta fofa e encorpada.
Depois barre a gosto a parte de cima dos bolos.
Deixe secar.
Agora é comer e chorar por mais, por estes bolinhos bem deliciosos.
Bom Apetite.
Dica:
Pode optar por cobrir metade dos bolos e a outra metade deixar sem cobertura, estes são conhecidos por bolos amarelos de romaria.
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