Receita de Bolo de Batata na Frigideira

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Receita de Bolo de Batata na Frigideira
Receita de Bolo de Batata na Frigideira
Receita de Bolo de Batata na Frigideira, aprenda com essa receita como fazer fácilmente em sua casa esse delicioso Bolo de Batata na Frigideira.

Receita de Bolo de Batata na Frigideira

Ingredientes:
Massa:

  • 1 kg de batata cozida
  • 1 ovo
  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Farinha de rosca a gosto

Recheio:

  1. Fiz com frango desfiado, cebolinha picada, cebola picada e milho verde.
  2. Recheio de carne moída também fica ótimo!

Modo de Preparo:

  1. Passe a batata quente pelo espremedor.
  2. Acrescente o ovo e misture, junte a farinha de trigo e mexa bem.
  3. Unte a frigideira com óleo, polvilhe farinha de rosca.
  4. Use metade do purê de batata espalhando no fundo com uma colher molhada em água.
  5. Ponha o recheio, cubra com o purê restante, alisando com a colher.
  6. Polvilhe mais farinha de rosca e regue a borda do bolo com um fio de óleo.
  7. Cozinhe em fogo baixo até dourar.
  8. Vire o bolo sobre um prato e coloque-o de novo na frigideira até dourar.

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