Bolo de Carne com massa folhada

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Bolo de Carne com massa folhada

ingredientes

• 750 g de vitela picada com um pouco de chouriço e bacon
• Vinho branco q.b.
• Azeite q.b.
• 1 cebolinha picada
• Massa folhada
• Fiambre
• Queijo
• Ovo para pincelar

Modo de Preparo

1. Num tacho coloque o azeite e a cebola picada.
2. Adicione a carne e o vinho branco e deixe cozer.
3. Vá acrescentando um pouco de água para não agarrar.
4. Quando estiver bem cozida deixe arrefecer.
5. Entretanto, pré-aqueça o forno.
6. Estenda a massa folhada. Coloque fatias de fiambre, a carne e o queijo.
7. Faça um rolo e pincele-o com ovo batido.
8. Leve ao forno.

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