Bolo úmido de chocolate com avelãs

Receita de Bolo úmido de chocolate com avelãs, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de chocolate com avelãs, anote a receita.

Receita de Bolo úmido de chocolate com avelãs

Receita de Bolo úmido de chocolate com avelãs

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Bolo úmido de chocolate com avelãs, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia de chocolate com avelãs, anote a receita.
Receita de Bolo úmido de chocolate com avelãs
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Bolos, Doces
Cozinha Brasileira
Porções 8
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 90 gramas de avelãs tostadas e peladas
  • 2 colher de sopa de açúcar
  • 90 gramas de chocolate de culinária
  • 90 gramas de chocolate de leite usei Milka
  • 180 gramas de de manteiga
  • 4 unidades de ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 30 gramas de de farinha
  • 1 pitada de sal fino
  • 2 colher de sopa de açúcar

Instruções
 

  • Inicialmente, moer as avelãs juntamente com as duas colheres de açúcar.
  • Bater bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
  • Derreter os dois chocolates na manteiga, e no fim de frio, juntar ao preparado anterior.
  • Juntar a baunilha.
  • Incorporar a farinha, o sal e as avelãs.
  • Bater as claras em castelo com as duas colheres de açúcar. Envolver cuidadosamente na massa.
  • Deitar a massa numa forma sem buraco.
  • Dispor, por cima da massa, algumas avelãs picadas.
  • Levar ao forno, a 180º, sem deixar cozer muito, pois a consistência do bolo é úmida e ligeiramente mal cozida.
Palavras-chave avelã, bolo, caseiro, chocolate, doce, receita, umido

Bolo úmido de chocolate com avelãs

ingredientes

  • 90 gr. de avelãs tostadas e peladas
  • 2 colher de sopa de açúcar
  • 90 gr. de chocolate de culinária
  • 90 gr. de chocolate de leite (usei Milka)
  • 180 gr. de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 30 gr. de farinha
  • 1 pitada de sal fino
  • 2 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Inicialmente, moer as avelãs juntamente com as duas colheres de açúcar.
  2. Bater bem as gemas com o açúcar, até ficar um creme esbranquiçado.
  3. Derreter os dois chocolates na manteiga, e no fim de frio, juntar ao preparado anterior.
  4. Juntar a baunilha.
  5. Incorporar a farinha, o sal e as avelãs.
  6. Bater as claras em castelo com as duas colheres de açúcar. Envolver cuidadosamente na massa.
  7. Deitar a massa numa forma sem buraco.
  8. Dispor, por cima da massa, algumas avelãs picadas.
  9. Levar ao forno, a 180º, sem deixar cozer muito, pois a consistência do bolo é úmida e ligeiramente mal cozida.

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