Receita de Carne moída de soja

0
Receita de Carne moída de soja
Receita de Carne moída de soja
Receita de Carne moída de soja, aprenda como fazer essa delicia uma opção para os vegetarianos e todos que buscam uma alimentação menos calórica e mais saudável.

Receita de Carne moída de soja, Serve como recheio de tortas salgadas e substitui a carne moída numa refeição

Ingredientes

  • 2 xícaras de proteína de soja desidratada
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 dentes de alho amassados
  • 3 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 1/2 tablete de caldo de carne/costela
  • 1 pitada de louro em pó
  • 1/2 colher de chá de colorau
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1 pitada de sal (cuidado para não salgar, pois o caldo de carne já tem sal)
  • Coentro e cebolinha picados a gosto

Modo de Preparo

  1. Coloque as 2 xícaras da proteína de soja de molho em água fervente por 10 minutos
  2. Enquanto isso junte a cebola, o tomate, o alho, o louro em pó, o colorau, o cominho, o azeite e refogue até a cebola ficar transparente
  3. Dissolva o 1/2 tablete de caldo de carne num pouco de água quente e junte ao refogado
  4. Baixe o fogo
  5. Lave e escorra a soja numa peneira, espremendo bem até retirar toda água
  6. Junte ao refogado na panela e mexa
  7. Deixe cozinhar por uns 2 minutos e desligue
  8. Serve como recheio de tortas salgadas e substitui a carne moída numa refeição
  9. Uma opção para os vegetarianos e todos que buscam uma alimentação menos calórica e mais saudável

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 0    Média: 0/5]

loading...