Receita de Cheesecake de Panetone

Receita de Cheesecake de Panetone

Cheesecake de Panetone, aprenda como fazer um cheesecake simples e fácil de panetone, e você pode usar as sobras do natal.

Receita de Cheesecake de Panetone

Cheesecake de Panetone

Receitas Brasil
Receita de Cheesecake de Panetone, aprenda como fazer um cheesecake simples e fácil de panetone, e você pode usar as sobras do natal.
Cheesecake de Panetone
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course panettone, Tortas
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 200 gramas de panetone
  • 250 gramas de cream cheese
  • 11 colheres de sopa de açúcar
  • 300 gramas de creme de leite
  • 1 unidade de limão (raspas)
  • 1 pacote de gelatina incolor
  • 200 gramas de cerejas
  • ½ unidade de limão (Suco)
  • Margarina para untar

Instructions
 

  • Unte a forma de aro removível com margarina e coloque um pedaço de papel manteiga no fundo.
  • Corte as fatias de panetone e acomode no fundo da forma de modo que fiquem bem pressionados e sem espaços.
  • Leve para assar em forno pré aquecido a 200g por 10 minutos.
  • No liquidificador adicione o creme de leite, creeam cheese, 8 colheres de açúcar, raspas de 1 limão e bata muito bem.
  • Junte a gelatina incolor diluída conforme as instruções da embalagem e bata mais um pouco.
  • Adicione o creme na forma e leve para gelar até firmar.
  • Para a cobertura de cereja, lave bem e retire todas as sementes das cerejas, adicione as cerejas em uma panela e junte 3 colheres de sopa de açúcar, misture bem até que a cereja comece a soltar seu próprio suco.
  • Amasse as cerejas com um amassador de batas até que fiquem em pequenos pedacinhos, junte o suco de ½ limão e continue cozinhando em fogo baixo até que atinja o ponto de geleia.
  • Deixe esfriar e cubra a cheesecake.

Notes

Troque a cobertura de cereja fresca, por geleia industrializada, ganache de chocolate, goiabada ou o que desejar.
Keyword caseiro, Cheesecake, doce, natal, panetone, receita, torta

Cheesecake de Panetone

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating