Chilli Mexicano

Receita de Chilli Mexicano, como fazer chilli simples e fácil, um prato muito tradicional da culinária mexicana e texana feito de vários tipos de feijão.

Além de carne moída, tomates em pedaços e pimenta, sem esquecer do Chili Powder (mistura do pó de pimentas, cominho, alho e orégano), que é um tempero fundamental para o preparo deste prato.

Chilli Mexicano

ingredientes

• 400g de feijão
• 600 g de carne moída
• 1 lata de cerveja
• 1/2 lata de molho de tomate
• 500 g de queijo mussarela ralada
• Cebola picadinha a gosto)
• Cominho a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Pimenta Páprica
• Pimenta Tabasco
• Alho a gosto
• Caldo de carne

Modo de Preparo

1. Preparar a carne moída e temperar a gosto, deixar que ela fique bem sequinha.
2. O feijão deve ser cozido sem sal, depois de cozido bater no liquidificador.
3. Juntar o feijão com a carne em uma panela com o molho de tomate e a cerveja, se quiser coloque a pimenta.
4. Colcamos pimenta biquinho cortadas ao meio, o que deu um toque todo especial ao já saboroso chilli.
5. Para que o chili fique bem saboroso, capriche nos temperos, nós gostamos de colocar cominho e pimenta-do-reino, mas acrescentei boas quantidades de Tabasco.
6. E por fim ralar a mussarela e jogar por cima, para que derreta e deixe o prato bem decorado.
7. Sirva bem quente acompanhado de Doritos

Você vai adorar, Bom apetite

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