Cookies de Maçã

Receita de Cookies de Maçã, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, cookies com o sabor da maçã, anote a receita.

Cookies de Maçã

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de leite
• 180g ou 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico
• 1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
• 2 maçãs raladas
• 1 colher (chá) de sal
• 1 e 1/2 xícara (chá) de manteiga amolecida

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
2. Adicione a manteiga e misture.
3. Acrescente o leite e o ovo e misture até formar uma massa firme e homogênea.
4. Se precisar, adicione mais leite.
5. Junte a maçã, as nozes e a uva-passa e amasse com as mãos até misturar.
6. Faça um cilindro não muito grosso com a massa, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
7. Retire e corte em fatias de 1cm.
8. Coloque, uma ao lado da outra, em uma fôrma grande forrada com papel-manteiga e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos ou até assar.
9. Retire e deixe esfriar.

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