Receita de Coxinha de Massa de Arroz

Coxinha de Massa de Arroz

Receita de Coxinha de Massa de Arroz, aprenda como fazer coxinha de arroz, simples e fácil, reaproveite as sobras de arroz.

Receita de Coxinha de Massa de Arroz

Receita de Coxinha de Massa de Arroz

Receitas Brasil
Coxinha de Massa de Arroz, aprenda como fazer coxinha de arroz, simples e fácil, reaproveite as sobras de arroz.
Receita de Coxinha de Massa de Arroz
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Arroz, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 20
Calories 208 kcal

Ingredients
  

Massa

  • 5 xícaras de chá de sobra de arroz cozido
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colheres de sopa de cebolinha picadinha
  • 2 colheres de sopa de salsinha picadinha
  • 2 copos de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • unidades de claras de ovos
  • farinha de rosca

Recheio

  • 1 unidades de Peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 unidades de cebola grande picada
  • 2 unidades de dentes de alho picados
  • 1 colher de café de orégano
  • 1 colher de sobremesa de molho de soja
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • salsa e cebolinha a gosto

Instructions
 

Massa

  • Em uma panela grande coloque os seis primeiros ingredientes.
  • Assim que começar a fervura, despejar de uma vez a farinha de trigo.
  • Mexer até que a massa desprenda do fundo da panela.
  • Deixar cozinhar por 3 minutos e retirar da panela.
  • Cobrir com papel filme até que esfrie.
  • Colocar sobre uma superfície enfarinhada e sovar.
  • Dividir a massa em bolinhas na proporção desejada.
  • Abrir sobre a palma da mão e rechear com o frango temperado.
  • Fechar a massa formando a coxinha.
  • Molhar as mãos com clara de ovos e passar nas coxinhas.
  • Em seguida, passar pela farinha de rosca.
  • Fritar em óleo abundante.

Recheio

  • Fritar o alho até dourar.
  • Colocar a cebola também para dourar.
  • Em seguida, acrescentar o frango picado ou desfiado, o orégano, o sachê de caldo de galinha, o molho de soja e por último, o cheiro verde.
  • Deixar esfriar.
Keyword arroz, caseiro, coxinha, massa, receita, salgado

Coxinha de Massa de Arroz

Ingredients – ingredientes
Massa

  • 5 xícaras (chá) de sobra de arroz cozido
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picadinha
  • 2 copos de leite
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • claras de ovos
  • farinha de rosca

Recheio

  • 1 Peito de frango grande cozido e desfiado
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher (café) de orégano
  • 1 colher (sobremesa) de molho de soja
  • 1 tablete de Caldo de Galinha
  • salsa e cebolinha a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

  1. Em uma panela grande coloque os seis primeiros ingredientes.
  2. Assim que começar a fervura, despejar de uma vez a farinha de trigo.
  3. Mexer até que a massa desprenda do fundo da panela.
  4. Deixar cozinhar por 3 minutos e retirar da panela.
  5. Cobrir com papel filme até que esfrie.
  6. Colocar sobre uma superfície enfarinhada e sovar.
  7. Dividir a massa em bolinhas na proporção desejada.
  8. Abrir sobre a palma da mão e rechear com o frango temperado.
  9. Fechar a massa formando a coxinha.
  10. Molhar as mãos com clara de ovos e passar nas coxinhas.
  11. Em seguida, passar pela farinha de rosca.
  12. Fritar em óleo abundante.

Recheio

  1. Fritar o alho até dourar.
  2. Colocar a cebola também para dourar.
  3. Em seguida, acrescentar o frango picado ou desfiado, o orégano, o sachê de caldo de galinha, o molho de soja e por último, o cheiro verde.
  4. Deixar esfriar.

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1 comentário

  1. Xtudoreceitas.com xtudoreceitas.com disse:

    5 stars
    super fácil e gostoso

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