Doce de leite de corte Fácil

Receita de Doce de leite de corte Fácil e, pratica do famoso doce de leite de corte, uma delicia de docinho, anote e Prepare.

Receita de Doce de leite de corte Fácil

Receita de Doce de leite de corte Fácil

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Doce de leite de corte Fácil e, pratica do famoso doce de leite de corte, uma delicia de docinho, anote e Prepare.
Receita de Doce de leite de corte Fácil
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Doces
Cozinha Brasileira
Porções 20
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de açúcar cristal
  • 3 colheres de sopa de água
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de glucose de milho
  • 450 gramas de leite condensado
  • 3 gotas de essência de baunilha

Instruções
 

  • Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.
  • Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
  • Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
  • Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva.
  • Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos.
  • Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
  • Acrescente a essência de baunilha e bata com acolher até que a mistura comece a engrossar.
  • Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
  • Marque em quadrados com faca afiada.
  • Quando estiver completamente frio e firme, corte.
  • Embrulhe em papel manteiga.
Palavras-chave caseiro, corte, doce, fácil, leite, receita

Doce de leite de corte Fácil

ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de açúcar cristal
  • 3 colher(es) (sopa) de água
  • 3 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 colher(es) (sopa) de glucose de milho
  • 450 gr de leite condensado
  • 3 gotas de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Coloque o açúcar e a água numa panela e cozinhe em fogo bem lento.
  2. Mexa com uma colher para que possa visualizar bem quando o açúcar dissolver.
  3. Acrescente a manteiga e a glucose e mexa com cuidado até que a manteiga se dissolva.
  4. Adicione o leite condensado,aumente o fogo e mexa até que a mistura ferva.
  5. Ferva rapidamente, mexendo sempre, por aproximadamente 20 minutos.
  6. Retire a panela do fogo e coloque numa superfície fria.
  7. Acrescente a essência de baunilha e bata com acolher até que a mistura comece a engrossar.
  8. Derrame o doce de leite numa assadeira untada e deixe esfriar.
  9. Marque em quadrados com faca afiada.
  10. Quando estiver completamente frio e firme, corte.
  11. Embrulhe em papel manteiga.

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