Fettuccine com abobrinha frita

Name: Receita de Fettuccine com abobrinha frita
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 100 ml de azeite extravirgem; 8 unidades de abobrinhas italianas; 4 unidades de dentes de alho; Manjericão verde folha pequena (a gosto); 400 gramas de fettuccine di grano duro; Sal (a gosto); Pimenta-do-reino preta em grão (a gosto); 50 gramas de queijo grana padano

Receita de Fettuccine com abobrinha frita

Receita de Fettuccine com abobrinha frita, Aprenda com essa receita como fazer de maneira fácil e pratica, essa delicia feita com abobrinhas fritas, anote a receita e prepare.

Receita de Fettuccine com abobrinha frita

Receitas Brasil

Fettuccine com abobrinha frita, Aprenda com essa receita como fazer de maneira fácil e pratica, essa delicia feita com abobrinhas fritas, anote a receita e prepare.

Receita de Fettuccine com abobrinha frita, fica pronto em 45 minutos e rende Porções: 4

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Prep Time 20

Cook Time 25

Total Time 45

Course Massas, Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 4

Calories 208 kcal

Ingredients

100 ml de azeite extravirgem
8 unidades de abobrinhas italianas
4 unidades de dentes de alho
Manjericão verde folha pequena a gosto
400 gramas de fettuccine di grano duro
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
50 gramas de queijo grana padano

Instructions

Em uma frigideira funda, colocar o azeite e fritar as rodelas de abobrinha, um pouco por vez, até que estejam bem douradas.
Assim que toda a abobrinha estiver frita, retorná-la à frigideira, juntar o alho em cubinhos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por alguns minutos. Adicionar as folhas de manjericão.
Cozinhar a massa em abundante água fervente salgada. Escorrer e juntar ao molho. Saltear por alguns instantes, juntando um pouco da água do cozimento da massa para que forme um molho cremoso. Finalizar com o queijo ralado e saltear por mais 30 segundos.

Keyword abobrinha, caseiro, fettuccine, frita, massa, receita

Fettuccine com abobrinha frita

fica pronto em 45 minutos e rende Porções: 4

ingredientes

100 ml azeite extravirgem
8 abobrinhas italianas
4 dentes de alho
Manjericão verde folha pequena a gosto
400 g fettuccine di grano duro
Sal a gosto
Pimenta-do-reino preta em grão a gosto
50 g de queijo grana padano

Modo de Preparo

Em uma frigideira funda, colocar o azeite e fritar as rodelas de abobrinha, um pouco por vez, até que estejam bem douradas.
Assim que toda a abobrinha estiver frita, retorná-la à frigideira, juntar o alho em cubinhos, temperar com sal e pimenta e cozinhar por alguns minutos. Adicionar as folhas de manjericão.
Cozinhar a massa em abundante água fervente salgada. Escorrer e juntar ao molho. Saltear por alguns instantes, juntando um pouco da água do cozimento da massa para que forme um molho cremoso. Finalizar com o queijo ralado e saltear por mais 30 segundos.

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