Focaccia integral de berinjela

Name: Receita de Focaccia integral de berinjela
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 embalagem de mistura para pão integral; ½ embalagem de fermento biológico seco; ½ xícara de chá de azeite; 250 gramas de berinjela; 2 colheres de sopa de sal grosso (cheias )

Receita de Focaccia integral de berinjela

Receita de Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.

Receita de Focaccia integral de berinjela

Receitas Brasil

Focaccia integral de berinjela, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa essa delicia , é super fácil, anote a receita.

Receita de Focaccia integral de berinjela, leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Salgados

Cuisine Brasileira

Servings 4 porções

Calories 108 kcal

Ingredients

1 embalagem de mistura para pão integral
½ embalagem de fermento biológico seco
½ xícara de chá de azeite
250 gramas de berinjela
2 colheres de sopa de sal grosso cheias

Instructions

Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia.
Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml).
Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura.
Disponha-os sobre uma forma untada.
Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume.
Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.

Keyword berinjela, caseiro, focaccia, integral, receita, salgado

Focaccia integral de berinjela

Leva 20 MINUTOS, rende 4 PORÇÕES

ingredientes

– 1 embalagem de mistura para pão integral
– ½ embalagem de fermento biológico seco
– ½ xícara (chá) de azeite
– 250 gramas de berinjela
– 2 colheres (sopa) cheias de sal grosso

Modo de Preparo

Em uma vasilha, misture o conteúdo da embalagem de pão integral com o fermento biológico.
Em seguida, acrescente 1 xícara (chá) de água (200 ml) e sove bem, até obter uma massa lisa e macia. Se necessário, adicione até 3 colheres (sopa) de água (39 ml). Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
Divida a massa em 4 partes e faça discos ovais com 1 cm de altura. Disponha-os sobre uma forma untada. Cubra a massa novamente e deixe-a descansando por 30 minutos ou até que dobre de volume. Enquanto a massa cresce, corte a berinjela cubos (2 mm).
Regue a massa com metade do azeite, disponha as fatias sobre a massa, regue com o azeite restante e salpique o sal grosso.
Asse em forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos, ou até que o pão esteja assado e com as laterais douradas. Na hora de servir, corte-o em fatias.

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