Frango com Alho e Batata

Receita de Frango com Alho e Batata, aprenda como fazer essa delicia de frango, com alho e batata, super simples e fácil uma refeição completa.

Frango com Alho e Batata

com Tempo de preparo de 45 Minutos

ingredientes

• 4 coxas com sobrecoxas de frango sem pele
• 2 colheres de de manteiga
• 1 cebola roxa cortada ao meio
• 1 colher (sopa) de folhas de tomilho fresco
• 1 xícara (chá) de caldo de frango
• 1 colher (sopa) de mostarda Djon em grãos
• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 500 gramas de batata bolinha com casca, cortadas ao meio e cozidas al dente com água e sal
• Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

Para Decorar

• 1 cabeça de alho com casca
• Tomilho fresco a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere as coxas e sobrecoxas com sal e pimenta-do-reino e leve para dourar em uma frigideira com manteiga derretida.
2. Na mesma panela coloque a cebola roxa, caldo de frango, mostarda Djon em grãos, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, folhas de tomilho e sal e faça um molho.
3. Acomode as coxas e sobrecoxas em uma assadeira,
4. junte as batatas a cabeça de alho e o molho de fundo de panela.
5. Leve para assar a 180°C por cerca de 30 minutos.

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