Frango na cerveja com cogumelos

Receita de Frango na cerveja com cogumelos, aprenda como fazer um frango no caldo de cerveja simples e fácil com cogumelos.

Receita de Frango na cerveja com cogumelos

Receita de Frango na cerveja com cogumelos

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Frango na cerveja com cogumelos, aprenda como fazer um frango no caldo de cerveja simples e fácil com cogumelos.
Receita de Frango na cerveja com cogumelos
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de coxas de frango cortadas ao meio
  • 1 lata de cogumelos l aminados
  • 160 gramas de cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 colher de sopa de sopa azeite
  • 200 ml de cerveja
  • 1 colher de chá de pimentão doce
  • 2 colher de chá de farinha
  • 3 colher de sopa de água
  • quanto baste sal e pimenta
  • salsa picada
  • Arroz branco
  • 1 litro de água
  • 200 gramas de arroz basmati
  • 2 colher de sopa de óleo
  • sal

Instruções
 

  • Corte a cebola e os alhos e deite no copo do robot.
  • Marque 8 segundos, na velocidade 7.
  • Junte o azeite e marque 4 minutos, velocidade 3, temperatura 100°C.
  • Abra o copo, coloque a borboleta e adicione o frango.
  • Tempere de sal, pimenta e junte o pimentão.
  • Marque 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100°C.
  • Junte a cerveja, o caldo de galinha e deixe cozinhar 20 minutos na mesma velocidade e temperatura.
  • Dissolva a farinha na água e adicione ao frango.
  • Junte também os cogumelos escorridos, através do orifício da tampa, e deixe cozinhar mais 6 minutos.
  • Abra o copo, retire o frango e sirva polvilhado com salsa.
  • Acompanhe com arroz branco.

Para o arroz:

  • Deite no copo do robot a água, o sal e o óleo.
  • Adicione o arroz no cesto e coloque-o dentro do copo.
  • Feche o copo e marque 30 minutos, na velocidade 3, temperatura 100°C.
  • Mexa de vez em quando com a espátula, através do orifício da tampa.
  • Quando terminar o tempo, deixe repousar no copo tapado durante mais 5 minutos.
  • Abra e sirva.
Palavras-chave carne, caseiro, cerveja, cogumelo, frango, molho, receita

Frango na cerveja com cogumelos

ingredientes

  • 500 g coxas de frango (cortadas ao meio)
  • 1 lata cogumelos laminados
  • 160 g cebolas
  • 2 dentes de alho
  • 3 c. sopa azeite
    200 ml cerveja
  • 1 c. chá pimentão-doce
  • 2 c. chá farinha
  • 3 c. sopa água
  • sal e pimenta q.b.
  • salsa picada
  • Arroz branco
  • 1 l água
  • 200 g arroz basmati
  • 2 c. sopa óleo
  • sal

Modo de Preparo

  1. Corte a cebola e os alhos e deite no copo do robot.
  2. Marque 8 segundos, na velocidade 7.
  3. Junte o azeite e marque 4 minutos, velocidade 3, temperatura 100°C.
  4. Abra o copo, coloque a borboleta e adicione o frango.
  5. Tempere de sal, pimenta e junte o pimentão.
  6. Marque 30 minutos, velocidade 1, temperatura 100°C.
  7. Junte a cerveja, o caldo de galinha e deixe cozinhar 20 minutos na mesma velocidade e temperatura.
  8. Dissolva a farinha na água e adicione ao frango.
  9. Junte também os cogumelos escorridos, através do orifício da tampa, e deixe cozinhar mais 6 minutos.
  10. Abra o copo, retire o frango e sirva polvilhado com salsa.
  11. Acompanhe com arroz branco.

Para o arroz:

  1. Deite no copo do robot a água, o sal e o óleo.
  2. Adicione o arroz no cesto e coloque-o dentro do copo.
  3. Feche o copo e marque 30 minutos, na velocidade 3, temperatura 100°C.
  4. Mexa de vez em quando com a espátula, através do orifício da tampa.
  5. Quando terminar o tempo, deixe repousar no copo tapado durante mais 5 minutos.
  6. Abra e sirva.

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