Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

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Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha
Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha
Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha, aprenda como fazer essa delicia sem carne, e feito em casa, fica delicioso e saudavel, anote a receita.

Receita de Hambúrguer de cenoura com ervilha

Ingredientes:

  • 4 xícaras de cenouras raladas no ralador bem fino
  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de aveia ou de farinha de quinua (vende em lojas de produtos naturais)
  • 3 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 cebola pequena
  • Meia colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • Meia colher (chá) de canela (opcional)
  • Meia xícara de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de shoyu
  • 1 maço de cheiro-verde (coentro e cebolinho)
  • sal a gosto
  • 2 xícaras de molho de tomate (veja como fazer um delicioso)

Modo de Preparo:

  1. Pique a cebola e os temperos verdes.
  2. No ralador fino, rale as cenouras.
  3. Misture a cebola, os temperos verdes e a cenoura processada.
  4. Acrescente os outros ingredientes e misture bem.
  5. Com o auxílio de uma colher, forme pequenos hambúrgueres e frite-os em frigideira untada com um pouquinho de azeite extravirgem de oliva, virando-os para que dourem dos dois lados.
  6. Cubra com molho de tomate e sirva.

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