Receita de Lasanha de Chocolate

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Receita de Lasanha de Chocolate
Receita de Lasanha de Chocolate
Receita de Lasanha de Chocolate, aprenda como fazer essa delicia de lasanha em sua casa, cremosa e com o dostinho delicioso do chocolate, anote a receita.

Receita de Lasanha de Chocolate

Ingredientes:
Massa

  • 2 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de oleo
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1colher de (chá) de açúcar

Creme:

  • ½ litro de leite
  • 4 gemas
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho peneirada
  • ½ lata de leite condensado
  • Pedaços de chocolate branco
  • 200 g de coco ralado
  • Geleia de Morango:
  • 16 unidades de morangos
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher de (chá) de cravos da índia

Ganache Branco:

  • 400g de chocolate branco em raspas
  • 200g de creme de leite

Modo de preparo:
Para a Massa:

  1. Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e misture com as mãos até que fique uma massa bem homogênea.
  2. Envolva em filme plástico e deixe repousar por 30 minutos.
  3. Na sequência passe a massa por um cilindro até que fique muito fina.
  4. Corte em pedaços regulares e cozinhe em água quente por 3 minutos.
  5. Escorra, pincele óleo de milho e reserve sobre uma placa envolta em filme plástico para não grudar. Reserve.

Para o Creme:

  1. Coloque todos os itens em uma panela e misture com um foue vigorosamente e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que fique espesso e liso.

Para a Geleia:

  1. Coloque todos os itens em uma pequena panela e cozinhe em fogo moderado mexendo sempre até que vire uma geleia. Reserve.

Para a Ganache:

  1. Aqueça o creme de leite em fogo moderado e depois de aquecer bem coloque o chocolate.
  2. Misture até derreter e reserve.

Montagem:

  1. Monte sua lasanha, em uma travessa quadrada intercale a massa com o creme e a geleia.
  2. Leve para a geladeira por 4 horas ,retire e cubra com a ganache.
  3. Polvilhe o chocolate em pó e sirva.

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