Lasanha de frango e espinafres

Receita de Lasanha de frango e espinafres, aprenda como fazer uma lasanha simples e fácil de espinafre.

Lasanha de frango e espinafres

ingredientes

1. Sobras de frango cozinhado (pode ser cozido, estufado, ou assado)
2. 1 molho de espinafres
3. 4 dentes de alho
4. 150 g de cogumelos
5. 4 colheres sopa de farinha
6. 1 l de leite
7. noz-moscada, sal e pimenta
8. 1 colher sopa margarina
9. 500 g de folhas de lazanha
10. 150 g de queijo gruyere ralado

Modo de Preparo

1. Desfie o frango e corte-o em bocados pequenos.
2. Coza os espinafres em agua temperada com sal, po 2 minutos.
3. Refogue os alhos picados na margarina, junte os cogumelos, o frango, e os espinafres e polvilhe com farinha.
4. Acrescente o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada, e cozinhe por 3 minutos.
5. Unte um tabuleiro refractário com margarina, por cima coloque camadas alternadas de folhas de lazanha, molho e queijo ralado, terminando com queijo ralado.
6. Leve ao forno a 200º por cerca de 35 minutos.

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