Receita de Mandioca Frita Cremosa
Receitas Salgados

Mandioca Frita Cremosa

Receita de Mandioca Frita Cremosa, aprenda com essa receita como fazer Mandioca Frita fica super Cremosa, fácil e delicioso, para o café ou lanche.

Receita de Mandioca Frita Cremosa

Receita de Mandioca Frita Cremosa

Receitas Brasil
Mandioca Frita Cremosa, aprenda com essa receita como fazer Mandioca Frita fica super Cremosa, fácil e delicioso, para o café ou lanche.
Receita de Mandioca Frita Cremosa
5 from 1 vote
Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga
  • 1 kg de mandioca
  • Sal à gosto

Instruções
 

  • Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água.
  • Cozinhe na pressão até ficar macia;
  • Retire da panela, e arranque as fibras da mandioca, amassando-a grosseiramente junto com a manteiga e o sal para ficar com gosto de purê;
  • Unte um refratário com óleo e coloque o purê ainda quente;
  • Espere o purê esfriar e leve-o ao freezer ou congelador;
  • Quando começar a congelar, corte o purê em quadrados usando uma faca, mas não retire da forma;
  • Leve novamente a forma ao congelador para o purê endurecer por inteiro;
  • Separe os quadrados já congelados e armazene individualmente em saquinho no freezer;
  • Frite de 3 em 3 quadrados do purê congelado em óleo quente.
  • Escorra e sirva imediatamente.
Palavras-chave aipim, caseiro, cremosa, frito, mandioca, receita, salgado

Mandioca Frita Cremosa

ingredientes

  • 1 colher de sopa cheia de manteiga;
  • 1 kg de mandioca;
  • Sal à gosto.

Modo de Preparo

  1. Em uma panela de pressão, coloque a mandioca e cubra com água.
  2. Cozinhe na pressão até ficar macia;
  3. Retire da panela, e arranque as fibras da mandioca, amassando-a grosseiramente junto com a manteiga e o sal para ficar com gosto de purê;
  4. Unte um refratário com óleo e coloque o purê ainda quente;
  5. Espere o purê esfriar e leve-o ao freezer ou congelador;
  6. Quando começar a congelar, corte o purê em quadrados usando uma faca, mas não retire da forma;
  7. Leve novamente a forma ao congelador para o purê endurecer por inteiro;
  8. Separe os quadrados já congelados e armazene individualmente em saquinho no freezer;
  9. Frite de 3 em 3 quadrados do purê congelado em óleo quente.
  10. Escorra e sirva imediatamente.

Você vai adorar, Bom apetite

SobreReceitas Brasil

Receitasbrasil.net.br é um site de receitas culinárias e dicas de cozinha, receitas regionais e brasileiras de maneira fácil e explicada.

1 comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating