Receita de Manteiga de azeite de oliva

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Receita de Manteiga de azeite de oliva
Receita de Manteiga de azeite de oliva
Receita de Manteiga de azeite de oliva, aprenda com essa receita simples como fazer a manteiga de azeite extravirgem de oliva que é uma das gorduras mais saudáveis que existem na natureza. Muito mais saudável que a manteiga e ainda mais que a margarina.

Uma pequena quantidade de azeite extravirgem (20 mililitros) supre 20% das necessidades diárias de vitamina E, que combate os famosos radicais livres (moléculas que circulam pelo sangue, causando doenças do coração, câncer e envelhecimento precoce).

Receita de Manteiga de azeite de oliva

Ingredientes:

  • 2 xícara (chá) de azeite extravirgem de oliva
  • Ervas a gosto (orégano, manjericão, alecrim, louro, sálvia)
  • Pimenta-do-reino em grãos moídos na hora
  • Alho triturado a gosto (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Coloque em um pote com tampa e leve ao congelador durante todo o dia para se solidificar.
  3. À noite, coloque na geladeira para amolecer e adquirir textura de manteiga.
  4. Na manhã seguinte, você já poderá usar a sua manteiga de azeite.
  5. Passe no pão, na torrada, na bolacha, enfim, use como uma manteiga ou margarina.
  6. Conserve na geladeira (a nossa durou bem por quase um mês).

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