Medalhão com Molho de Requeijão

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Medalhão com Molho de Requeijão

Tempo de Preparo: 30 minutos Rendimento: 4 porções

ingredientes

• 2 Colheres (sopa) de margarina
• 400 g de medalhões
• 1 Cebola picada
• ¼ de xícara (chá) de caldo de carne
• 3 Colheres (sopa) de vinho branco
• 3 Colheres (sopa) de requeijão
• Salsa picada a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira antiaderente aqueça a margarina e grelhe os medalhões dos dois lados.
2. Acrescente a cebola, o caldo de carne e o vinho, e deixe ferver.
3. Misture ao molho de requeijão e a salsa, e cozinhe por mais dois minutos.
4. Sirva em seguida.

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