Receita de Mousse Trufado

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Receita de Mousse Trufado
Receita de Mousse Trufado
Receita de Mousse Trufado, aprenda como fazer uma sobremesa trufada para suas festas de fim de ano, é super fácil leva 4 horas de preparo e tem um rendimento de 15 porções.

Receita de Mousse Trufado

Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 5 limões taiti
  • 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres de sopa de água
  • 1 barra de chocolate al leite de 200g
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacote de wafer coberto com chocolate ou 100g chocolate granulado

Modo de Preparo:

  1. Coloque as 2 latas de creme de leite, 2 latas leite condensado e os limões devidamente espremidos no liquidificador e bata por 5 minutos.
  2. Acrescente a gelatina diluída, bata por mais 2 minutos.
  3. Hidrate a gelatina com a 5 colheres de sopa de água, após leve ao microondas para diluir +/- 8 segundos.
  4. Depois disso, coloque em uma travessa e reserve.

Cobertura

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e depois coloque o creme de leite.
  2. Misture bem.
  3. Coloque essa cobertura em cima do mouse com cuidado para não misturar.
  4. Pegue o wafer coberto com chocolate e pique por cima ou polvilhe chocolate granulado por cima.
  5. Leve para gelar até ficar firme +/- 4 horas;

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