Nuggets de Frango com Ervas Finas

Receita de Nuggets de Frango com Ervas Finas, aprenda como fazer nuggets simples e fácil com ervas finas.

Nuggets de Frango com Ervas Finas

ingredientes

• 2 ovos batidos
• 1 colher de sopa de água
• 4 filés de peito de frango, cortados em pedaços pequenos
• 1 punhado pequeno de salsa fresca picada
• 1 / 2 colher de chá de tomilho seco
• 1 pitada de pimenta calabresa em flocos
• 50 g de farinha de rosca, temperada com sal e pimenta
• 50 g de germe de trigo
• 1 colher de chá de manjericão seco
• 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
• 1 colher de sopa de óleo vegetal

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno em temperatura alta (220 C). Forre um tabuleiro com papel vegetal ou unte com um pouco de óleo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com a água e adicione o frango.
3. Faça um molho misturando o azeite, com a salsa, o tomilho, a pimenta calabresa, a farinha de rosca, o germe de trigo, o manjericão e a pimenta do reino.
4. Misture bem os ingredientes. Transfira este molho para um saco plástico para freezer e acrescente o frango, feche o saco plástico e dê uma chacoalhada. Os pedaços de frango devem ficar cobertos com o molho.
5. No forno preaquecido, coloque os pedaços de frango no tabuleiro, deixe assando por 7 a 10 minutos; vire o frango e asse por mais 5 minutos, ou até que esteja pronto.

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