Receita de Paleta de cordeiro ao forno

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Receita de Paleta de cordeiro ao forno
Receita de Paleta de cordeiro ao forno
Receita de Paleta de cordeiro ao forno, aprenda com essa receita deliciosa como fazer em sua casa essa delicia no forno, um cordeiro de dar água na boca.

Receita de Paleta de cordeiro ao forno, rende 4 porções e leva e 50 minutos

Ingredientes

  • 1 peça de paleta de cordeiro (pesa entre 1 kg e 1,5 kg)
  • 1 xícara (chá) de vinho branco
  • 1 unidade de limão espremido
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 unidades de cebola inteiras
  • 4 unidades de batata cortadas ao meio
  • 300 gramas de brócolis japonês
  • sal a gosto

Modo de preparo
No dia anterior ao preparo do prato:

  1. Em um recipiente, deixe a paleta de cordeiro marinando no vinho branco, limão, água e um pouco de sal.
  2. Reserve na geladeira.

No dia do preparar do prato:

  1. Retire a paleta do recipiente,
  2. embrulhe-a com papel alumínio e coloque-a em uma assadeira.
  3. Despeje o líquido do marinado no fundo da assadeira.
  4. Leve ao forno a 180°C.
  5. Quando fizer uma hora que a carne está assando, adicione as cebolas, as batatas e os brócolis.
  6. Asse por mais meia hora, retire do forno e sirva.

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