Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

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Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer essa delicia com recheio super cremoso, super fácil e simples, você vai adorar, anote a receita.

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Ingredientes:
Massa:

  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha

Recheio:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha
  • 1/2 colher (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 tomate , sem sementes, picado

Modo de Preparo:
Massa:

  1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
  2. Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
  3. Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

    Recheio:
  4. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
  5. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
  6. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
  7. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
  8. Reserve aquecido.
  9. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
  10. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
  11. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
  12. Recheie as panquecas reservadas e sirva.

DICA:

  • Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.

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