Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Receitas Brasil
Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.
Panqueca com Recheio Cremoso de Frango
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Massas, Salgados
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal

Ingredients
  

Massa:

  • 2 unidades de ovos
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha

Recheio:

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 unidades de cebola pequena picada
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e ½ xícara de chá de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha Orégano e Cebolinha
  • 1/2 colheres de sopa de óleo
  • 1 xícara de chá de frango cozido e desfiado
  • 4 colheres de sopa de milho-verde em conserva escorrido
  • 1 unidades de tomate sem sementes, picado

Instructions
 

Massa:

  • Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
  • Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
  • Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

  • Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
  • Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
  • Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
  • Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
  • Reserve aquecido.
  • Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
  • Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
  • Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
  • Recheie as panquecas reservadas e sirva.

Notes

DICA:
Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.
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Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

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