Panqueca Rápida de Presunto e Queijo

Receita de Panqueca Rápida de Presunto e Queijo, aprenda como fazer esse que é um tipo de massa frita em pouco óleo sobre uma chapa ou frigideira quente, feita basicamente com ovos, farinha e leite.

Panqueca Rápida de Presunto e Queijo, Existem muitas variações estatais de panquecas, algumas contendo fermento ou outros ingredientes.

Os pasteis estilo americano levam geralmente mel ou xarope de bordo como molho, acrescentando um sabor especial e doce às panquecas, ou American Pancakes, como são chamadas nos Estados Unidos.

Na maioria dos países da América do Sul e Central, as panquecas são um prato totalmente diferentes das panquecas norte-americanas. Elas são salgadas e, embora também levem o ovo como ingrediente principal, são enroladas e servidas com recheio de carne, atum ou frango. Outra diferença é que vão à mesa no almoço, e não no café-da-manhã (pequeno almoço) ou ao lanche.

Panqueca Rápida de Presunto e Queijo

ingredientes

• 1 xicara de cha de farinha
• 2 ovos
• 1 xicara de cha de leite
• 1 pitada de sal
• 1 colher de cha de fermento em pó
• 250g de presunto
• 250g de queijo

Modo de Preparo

1. Bata tudo no liquidificador.
2. Cada concha faz uma panqueca: despeje na frigideira aquecida com óleo e vire assim que desgrudar.
3. Coloque o presunto e o queijo, enrole e leve ao forno para gratinar.

Você vai adorar, Bom apetite