Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão

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Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão
Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão
Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão, aprenda com essa receita como fazer esse delicioso lanche, fácil e pratico.

Receita de Pão de Batata com Peito de Peru e Requeijão

Ingredientes
Massa:

  • 1 tablete de fermento biológico (15 g)
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 batata cozida e amassada

Recheio:

  • 200 gramas de Peito de Peru Sadia Sabor & Equilíbrio cortado em cubos pequenos
  • 1/2 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
  • 1/2 colher de sopa de Orégano

Para assar:

  • 1 gema para pincelar

Modo de preparo
Massa:

  1. Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar. Junte o leite e ½ xícara (chá) de farinha.
  2. Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
  3. Após esse tempo, junte o sal, a batata e o restante da farinha. Amasse bem para obter uma massa homogênea.
  4. Reserve.

Recheio:

  1. À parte, em uma vasilha pequena, junte o peito de peru, o requeijão, o orégano e misture.

Montagem:

  1. Divida a massa em 15 bolinhas e abra cada uma na palma da mão.
  2. Coloque o recheio no centro, feche e boleie para obter os pães.
  3. Acomode-os em duas assadeira grandes untadas com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
  4. Deixe crescer até dobrar novamente de volume.

Para assar:

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (200°C).
  2. Depois de crescidos, pincele os pães com a gema e leve a assadeira ao forno por 40 minutos ou até que estejam dourados.
  3. Retire do forno e cubra com um pano até amornar ou esfriar.

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