Receita de Pão sem Glúten

Pão sem Glúten

Receita de Pão sem Glúten, aprenda como fazer em sua casa um pão saudável e simples, super fácil, sem glúten, você vai se surpreender com essa delicia.

Receita de Pão sem Glúten

Receita de Pão sem Glúten

Receitas Brasil
Pão sem Glúten, aprenda como fazer em sua casa um pão saudável e simples, super fácil, sem glúten, você vai se surpreender com essa delicia.
Receita de Pão sem Glúten
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Pães
Cuisine Brasileira
Servings 20
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 6 xícaras de chá de xícaras chá de farinha de arroz
  • 3 e ¾ xícaras de chá de farinha de grão de bico
  • 1 e ⅓ xícara de farinha de tapioca
  • 1 e ¼ xícara de fécula de batata
  • ¼ de psyllium ou linhaça triturada
  • 1 colher de sopa de fermento seco
  • 1 colher de sopa de sal (ou mais)
  • 2 colheres de sopa de melado de cana ou açúcar mascavo
  • 3 e ¾ xícaras de chá de água morna

Instructions
 

  • Misture todas as farinhas e reserve.
  • Em um recipiente, misture o fermento, o melado e a água morna e deixe descansar por uns cinco minutos.
  • Adicione o sal e uma xícara da farinha e misture bem.
  • Vá adicionando a farinha bem devagar, até que a massa esteja homogênea.
  • Cubra a mistura com filme plástico, mas faça pequenos furos em cima.
  • Deixe descansar por uma hora. Unte uma frigideira grossa com
  • azeite.
  • Cubra a massa e as suas mãos com bastante farinha, retire a massa do recipiente, molde-a no formato de disco e coloque-a na frigideira.
  • Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Preaqueça o forno a mais ou menos 240° C.
  • Jogue um fio de óleo por cima do pão e dos toppings a seu gosto (ervas, oleaginosas, sementes).
  • Com uma faca, faça um X na massa para que ela cresça bem.
  • Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.
Keyword caseiro, massa, pão, receita, sem glúten

Pão sem Glúten

Ingredients – ingredientes:

  • 6 xícaras (chá) de farinha de arroz
  • 3 e ¾ de xícaras (chá) de farinha de grão
  • de bico
  • 1 e ⅓ de xícara de farinha de tapioca
  • 1 e ¼ de xícara de fécula de batata
  • ¼ de psyllium ou linhaça triturada
  • 1 colher (sopa) de fermento seco
  • 1 colher (sopa) ou mais de sal
  • 2 colheres (sopa) de melado de cana ou
  • açúcar mascavo
  • 3 e ¾ xícaras (chá) de água morna

Instructions – Modo de Preparo

  1. Misture todas as farinhas e reserve.
  2. Em um recipiente, misture o fermento, o melado e a água morna e deixe descansar por uns cinco minutos.
  3. Adicione o sal e uma xícara da farinha e misture bem.
  4. Vá adicionando a farinha bem devagar, até que a massa esteja homogênea.
  5. Cubra a mistura com filme plástico, mas faça pequenos furos em cima.
  6. Deixe descansar por uma hora. Unte uma frigideira grossa com
    azeite.
  7. Cubra a massa e as suas mãos com bastante farinha, retire a massa do recipiente, molde-a no formato de disco e coloque-a na frigideira.
  8. Cubra com um pano e deixe descansar por mais 30 minutos.
  9. Preaqueça o forno a mais ou menos 240° C.
  10. Jogue um fio de óleo por cima do pão e dos toppings a seu gosto (ervas, oleaginosas, sementes).
  11. Com uma faca, faça um X na massa para que ela cresça bem.
  12. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating