Receita de Papos de Anjo

Papo de Anjo dos Açores

Receita de Papo de Anjo dos Açores, aprenda como fazer essa delicia Portuguesa em sua casa, fácil e simples docinho típico Português.

Receita de Papos de Anjo

Receita de Papo de Anjo dos Açores

Receitas Brasil
Papo de Anjo dos Açores, aprenda como fazer essa delicia Portuguesa em sua casa, fácil e simples docinho típico Português.
Receita de Papo de Anjo dos Açores, Papo-de-anjo é um doce de origem portuguesa e tradicional no Brasil, à base de gemas de ovos.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Doces
Cuisine Brasileira, Portuguesa
Servings 20
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 1 unidade de cravo-da-índia para cada unidade
  • 1 Kg de açúcar
  • 1 litro de água
  • 1 unidade de ovo inteiro
  • 12 unidade de gemas

Instructions
 

  • Bater as gemas com o ovo inteiro até crescerem e ficarem bem fofas.
  • Untar com manteiga fôrminhas de empada e colocar a massa de gemas até a metade (a massa cresce muito). Levar as fôrminhas ao forno brando, colocando-as dentro de uma assadeira com um pouco de água.
  • Fazer uma calda rala com o açúcar e um litro de água.
  • Retirar os papos assados, deixar amornar e mergulhar um a um na calda para embeber.
  • Quanto mais úmidos de calda, mais saborosos ficam.
  • Espetar no meio de cada papo 1 cravo-da-índia.
  • Se sobrar calda, jogar sobre os papos colocados em uma compoteira de vidro.
Keyword açores, anjo, caseiro, doce, papo, portugesa, receita, tipico, tradicional

Papo de Anjo dos Açores

Papo-de-anjo é um doce de origem portuguesa e tradicional no Brasil, à base de gemas de ovos.

Ingredients – ingredientes

  • 1 cravo-da-índia para cada unidade
  • 1 quilo de açúcar
  • 1 litro de água
  • 1 ovo inteiro
  • 12 gemas

Instructions – Modo de Preparo

  1. Bater as gemas com o ovo inteiro até crescerem e ficarem bem fofas.
  2. Untar com manteiga fôrminhas de empada e colocar a massa de gemas até a metade (a massa cresce muito). Levar as fôrminhas ao forno brando, colocando-as dentro de uma assadeira com um pouco de água.
  3. Fazer uma calda rala com o açúcar e um litro de água.
  4. Retirar os papos assados, deixar amornar e mergulhar um a um na calda para embeber.
  5. Quanto mais úmidos de calda, mais saborosos ficam.
  6. Espetar no meio de cada papo 1 cravo-da-índia.
  7. Se sobrar calda, jogar sobre os papos colocados em uma compoteira de vidro.

Deixe sua opinião ou Comentário e não se esqueça de compartilhar seguir no pinterest, facebook, e twitter

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating