Receita de Pavê de Panqueca

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Receita de Pavê de Panqueca
Receita de Pavê de Panqueca
Receita de Pavê de Panqueca, aprenda com essa receita simples como fazer essa delicia com Tempo de preparo de 2h (+3h de geladeira), tem um rendimento de 8 porções, anote a receita.

Receita de Pavê de Panqueca

Ingredientes:
Panqueca:

  • 1 litro de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (café) de fermento em pó químico

Creme:

  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor amarela
  • 1 lata de suco de maracujá (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite

Cobertura:

  • 200g de chocolate meio amargo derretido
  • ½ caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata os ingredientes da panqueca até ficar um creme liso e frite em pequenas porções em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados.

Para o creme

  1. Polvilhe a gelatina no suco de maracujá e dissolva em banho-maria.
  2. No liquidificador, bata a gelatina dissolvida com os demais ingredientes do creme.
  3. Em um refratário de 20cm de diâmetro, intercale camadas de panqueca e de creme, terminando em creme.
  4. Cubra com o chocolate derretido e leve à geladeira por 3 horas.

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