Receita de Pavê dois Cremes de Biscoito Maizena

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Receita de Pavê dois Cremes de Biscoito Maizena
Receita de Pavê dois Cremes de Biscoito Maizena
Receita de Pavê dois Cremes de Biscoito Maizena, aprenda com essa receita como fazer essa delicia facilmente em sua casa, anote a receita.

Receita de Pavê dois Cremes de Biscoito Maizena

Ingredientes
Creme de Chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 lata de leite
  • 2 gemas
  • 2 colhers de (sopa) bem cheia de amido de milho
  • 2 colheres de (sopa) de chocolate em pó
  • 1 calice de licor de chocolate ou conhaque

Creme Branco

  1. 1 copo( americano ) de açúcar refinado
  2. 2 colheres de (sp ) de manteiga
  3. 2 gemas
  4. 1 latas creme de leite gelado (tirar o soro

Cobertura

  • 4 claras
  • 1 copo americano de açúcar
  • 1 lata de creme de leite

Montagem

400 g de biscoito maizena

Como fazer
Creme de Chocolate

  1. Faça um creme com o leite,leite condensado,2 gemasamido e o chocolate,mexa sempre para não empelotar(dica bata tudo no liquidificador para depois cozinhar)depois que engrossar acrecente o licor e reserve.

Creme Branco

  1. Faça um creme branco batendo o açúcar refinado com a manteiga e duas gemas bata bem ate ficar bem fofo,a crecente o creme de leite, bata e reserve.

Cobertura

  1. bata as claras em nevepico firme acrescente um copo americano de açúcar, bata mais, e miture o creme de leite.

Montagem

  1. Num refratário coloque: 1 camada de creme de chocolate, 1 camada de biscoito, 1 camada de creme branco, assim sucessivamente, sendo a ultima camada de biscoito, finalize despejando a cobertura decore com morango ou raspa de chocolate.

Observação: se preferir um pavê mais mole molhe o biscoito no leite, o creme de leite tem de ser de lata bem gelado e sem soro para dar consistencia.

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