Receita de Pernil de Porco Recheado

0
Receita de Pernil de Porco Recheado
Receita de Pernil de Porco Recheado
Receita de Pernil de Porco Recheado, aprenda como fazer essa delicia recheada com cenoura, linguiça e bacon ao molho, é super fácil anote a receita.

Receita de Pernil de Porco Recheado

Ingredientes:

  • 1 pernil desossado
  • 8 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • 2 limões
  • Salsinha a gosto
  • 5 colheres de mostarda
  • 4 colheres de molho inglês
  • 2 cebolas raladas
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 1 gomo de linguiça calabresa
  • Bacon cortado do tamanho da calabresa
  • 2 folhas de louro
  • 1 cenoura grande
  • Azeite a gosto

Modo de Preparo

  1. Faça um furo no centro do pernil com uma faca e vai empurrado a faca ate quase o final, alargue a o buraco com o auxílio de um socador e reserve.
  2. No liquidificador bata o alho com os limões.
  3. Em seguida coloque o liquido do liquidificador em uma vasilha e acrescente o louro,azeite,a cebola,pimenta,sal,mostarda, molho inglês,salsinha e o creme de cebola.
  4. Acrescente 1/2 copo de água.
  5. Tempere o pernil com esse tempero e não se esqueça de temperar dentro do buraco que abriu do pernil.
  6. Deixe marinar de um dia para o outro na geladeira.(de preferência dentro de um saco).
  7. Em um tabuleiro untado com azeite coloque o pernil e recheie o buraco com a linguiça,bacon e a cenoura.
  8. Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora e meia.
  9. De vez enquanto molhe o pernil com essa mistura.
  10. Faça uma mistura com 1 copo de água,azeite,limão e molho inglês e mostarda.(uma colher de cada).
  11. Depois de 1 hora e meia tire o papel alumínio e deixe dourar cada lado do pernil.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

[Total: 0    Média: 0/5]

loading...

Deixe seu Comentário...