Receita de Pizza com massa de pão de queijo

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Receita de Pizza com massa de pão de queijo
Receita de Pizza com massa de pão de queijo
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Receita de Pizza com massa de pão de queijo

Ingredientes
para a massa

  • 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
  • 1/3 de xícara (chá) de iogurte natural
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
  • 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado
  • Sal a gosto
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Ingredientes
para a cobertura

  • 3/4 de xícara (chá) de molho de tomate
  • 2 xícaras (chá) de mussarela ralada grossa
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 linguiça calabresa fatiada e levemente frita
  • 1 cebola pequena aferventada
  • Orégano seco a gosto

Modo de preparo
da massa

  1. No liquidificador, bata o óleo com o iogurte e o ovo.
  2. Junte o polvilho e bata até misturar.
  3. Passe para uma tigela e misture o queijo, o sal e o fermento.
  4. Espalhe em uma forma para pizza com 30 cm de diâmetro, untada e polvilhada com farinha.
  5. Leve ao forno, preaquecido em temperatura média, por 30 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno e passe para um prato refratário.

Modo de preparo
da cobertura

  1. Espalhe o molho em toda a massa, cubra com a mussarela e, numa metade, coloque fatias de tomate e na outra a linguiça e a cebola.
  2. Volte a pizza ao forno até que o queijo derreta.
  3. Retire do forno e polvilhe o orégano antes de servir.

Dicas e informações

Esta receita rende oito porções e cada uma delas tem, em média, 292 calorias. Varie na cobertura, crie sua própria pizza, com sabores e formatos diferentes. Todo mundo vai amar

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