Receita de Bolinhas de Leite em Pó

Bolinhas de Leite em Pó

Receita de Bolinhas de Leite em Pó, aprenda como fazer um docinho de leite em pó fácil e simples, bolinhas deliciosas.

Receita de Bolinhas de Leite em Pó

Receita de Bolinhas de Leite em Pó

Receitas Brasil
Bolinhas de Leite em Pó, aprenda como fazer um docinho de leite em pó fácil e simples, bolinhas deliciosas.
Receita de Bolinhas de Leite em Pó
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Doces
Cuisine Brasileira
Servings 20
Calories 280 kcal

Ingredients
  

  • 400 gramas de leite em pó
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sobremesa de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 150 ml de água
  • 30 gramas de pistache sem casca e tostado na frigideira (opcional)
  • óleo o suficiente para fritar
  • calda pronta de aniz

Calda de aniz

  • 2 xícaras de chá de água
  • 1 e ½ xícaras de chá de açúcar
  • 6 unidades de aniz estrelado ou 6 sementes de cardamomo
  • 2 colheres de sopa de licor de aniz estrelado

Instructions
 

  • Bolinhas de leite em pó:
  • Numa tigela, misture o leite em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e aos poucos acrescente a água.
  • Amasse com as mãos até obter uma massa de consistência lisa e firme.
  • Retire pequenas porções, faça pequenas bolinhas e recheie cada uma com pistache (opcional).
  • Frite em óleo moderadamente quente (145º C a 155º C) até dourar.
  • Escorra em papel absorvente. Reserve.
  • OBS: As bolinhas sobem como nhoque.
  • Coloque as bolinhas fritas na calda de aniz-estrelado e deixe-as absorver por 30 minutos.
  • Sirva a seguir.

CALDA DE ANIZ

  • Numa panela, coloque a água, o açúcar e o aniz-estrelado (ou cardamomo).
  • Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
  • Ferva por 15 minutos.
  • Deixe esfriar e acrescente o licor de aniz-estrelado.
Keyword bolinha, caseiro, doce, leite em pó, leite ninho, receita

Bolinhas de Leite em Pó

Ingredients – ingredientes Bolinhas de leite em pó:

  • 400 g de leite em pó
  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 150 ml água
  • 30 g de pistache sem casca e tostado na frigideira(opcional)
  • óleo o suficiente para fritar
  • calda pronta de aniz

Calda de aniz

  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 xícara (chá) e meia de açúcar
  • 6 unidades de aniz estrelado (ou 6 sementes de cardamomo)
  • 2 colheres (sopa) licor de aniz estrelado

Instructions – Modo de Preparo Bolinhas de leite em pó:

  1. Numa tigela, misture o leite em pó, o óleo, a farinha de trigo, o fermento em pó e aos poucos acrescente a água.
  2. Amasse com as mãos até obter uma massa de consistência lisa e firme.
  3. Retire pequenas porções, faça pequenas bolinhas e recheie cada uma com pistache (opcional).
  4. Frite em óleo moderadamente quente (145º C a 155º C) até dourar.
  5. Escorra em papel absorvente. Reserve.
    OBS: As bolinhas sobem como nhoque.
  6. Coloque as bolinhas fritas na calda de aniz-estrelado e deixe-as absorver por 30 minutos.
  7. Sirva a seguir.

CALDA DE ANIZ

  1. Numa panela, coloque a água, o açúcar e o aniz-estrelado (ou cardamomo).
  2. Mexa bem para dissolver o açúcar e leve ao fogo médio.
  3. Ferva por 15 minutos.
  4. Deixe esfriar e acrescente o licor de aniz-estrelado.

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