Pudim cremoso caramelizado light

Receita de Pudim cremoso caramelizado light, aprenda como fazer essa delicia de pudim, super fácil e caramelizado e o melhor, é light, anote a receita.

Pudim cremoso caramelizado light

ingredientes

• ½ xícara (chá) de água;
• 1 xícara (chá) de açúcar light;
• 1 lata de leite condensado light;
• 1 caixa de creme de leite light;
• 3 xícaras (chá) de queijo fresco picado;
• 3 ovos;
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.

Modo de Preparo

1. Leve ao fogo a água com o açúcar, mexendo até dissolvê-lo.
2. Cozinhe até formar uma calda em ponto de caramelo.
3. Forre uma forma de pudim com esse caramelo.

Calda

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o queijo, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.
2. Transfira para a forma e leve ao forno, pre-aquecido em temperatura média, em banho-maria por 50 minutos ou até firmar.
3. Deixe esfriar e gele por duas horas antes de desenformar.

Você vai adorar, Bom apetite