Receita de Pudim de Chocolate com Aveia

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Receita de Pudim de Chocolate com Aveia
Receita de Pudim de Chocolate com Aveia
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Receita de Pudim de Chocolate com Aveia

Ingredientes

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

Modo de preparo

  1. Use 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma para pudim. Reserve.
  2. Rale o chocolate e derreta-o com o leite. Reserve.
  3. Bata no liquidificador os ovos e o resto do açúcar.
  4. Junte o chocolate derretido e bata de novo.
  5. Acrescente a aveia e mexa.
  6. Asse em banho-maria, em temperatura média, a 180 °C, por 1 hora.
  7. Decore com raspas de chocolate e sirva gelado.

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