Pudim Frio de Leite Condensado Cozido

Receita de Pudim Frio de Leite Condensado Cozido, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, você vai adorar essa delicia, anote a receita.

Pudim Frio de Leite Condensado Cozido

ingredientes
para 8 pessoas:

• 1 lata de leite condensado cozido (usei já cozido da Nestlé)
• 600ml de leite
• 1 pacote de nata ligeira (usei Mimosa)
• 8 folhas de gelatina ou 2 colheres de sobremesa de gelatina neutra em pó
• algumas amêndoas torradas e picadas
• 3 ou 4 bolachas picadas
• caramelo para forrar a forma opcional (não usei)

Modo de Preparo

1. Coloque as folhas de gelatina a demolhar em água fria, bata os leites com as natas e, adicione a gelatina já escorrida e diluída num pouquinho de água quente, bata bem a mistura.
2. Verta para uma forma de pudim previamente passada por água ou se preferir forrada com caramelo, leve ao frio de preferência de um dia para o outro, na hora de servir pique as amêndoas com as bolachas, desenforme e polvilhe o pudim.

Observações

• Caso utilize a gelatina em pó, deve aquecer um pouco de água (30ml)sem deixar ferver e diluir a gelatina.
• Se gostar forre a forma com caramelo liquido antes de verter o pudim.
• Se necessitar de cozer o leite condensado, faça-o em banho-maria, coloque a lata dentro de um tacho com água e deixe cozer por 50 minutos.

Você vai adorar, Bom apetite

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