Recheio de Queijo para Salgados

Receita de Recheio de Queijo para Salgados, aprenda como fazer essa delicia de recheio para seus salgados, é super simples e vai deixar seus salgados ainda mais deliciosos.

Recheio de Queijo para Salgados

ingredientes

• 1 litro de leite integral
• 100 gr de farinha de trigo
• 2 colheres das de sopa de margarina
• 250 gr de queijo fresco ou ricota
• 200 gr de queijo prato ralado
• sal a gosto.

Modo de Preparo

1. Misture todos os ingredientes em fogo baixo e vá mexendo aos poucos.
2. Acrescente a farinha aos poucos e vá mexendo sempre com uma espátula.
3. Desligue o fogo quando atingir a consistência de pasta.
4. Se preferir um creme ainda mais liso, bata a pasta ainda quente, na batedeira, por 1 minuto.

Dicas

Esse recheio é ideal para ser usado em salgados fritos e com as massas podre e folhadas.
15 minutos para fazer e rende 500 gr.

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