Rocambole de Carne Recheado com Presunto e Queijo

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Rocambole de Carne Recheado com Presunto e Queijo

Ingredients – ingredientes
Massa

• 1/2 Quilo(s) carne moída
• 1 Embalagem creme de cebola
• 3 Colher(es) de sopa leite
• Recheio
• 150 Grama(s) queijo muçarela picado
• 150 Grama(s) presunto cozido picado
• 2 Unidade(s) ovos cozidos picados
• 1/2 Xícara(s) azeitona verde picada
• 1 Unidade(s) cenoura pequena ralada

Para untar

• Margarina a gosto

Para povilhar

• Cheiro-verde a gosto

Instructions – Modo de Preparo
Massa

1. Preaqueça o forno em temperatura média (180 °C).
2. Unte uma assadeira retangular média (33 x 23 cm) e reserve.
3. Em uma tigela, misture a carne, o creme de cebola  e o leite.

Recheio

1. Sobre uma folha de filme plástico, abra a carne, formando um retângulo (20 x 30 cm) e reserve.
2. Em uma tigela, misture a mussarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura.
3. Distribua a mistura sobre a carne e enrole como rocambole. Feche bem as laterais.
4. Coloque na assadeira untada, retire o papel filme e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 20 minutos.
5. Retire o papel alumínio e leve ao forno por mais 15 minutos. Retire do forno, polvilhe o cheiro-verde e sirva em seguida.

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