Receita de Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete

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Receita de Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete
Receita de Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete
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Receita de Rocambole Rápido de Chocolate com Sorvete

Ingredientes

  • 1 Embalagem Bolo pronto sabor chocolate
  • 1 Unidade(s) sorvete sabor Napolitano
  • 1 Xícara(s) Chocolate meio amargo picado
  • 1 Caixa(s) Creme de leite

Modo de Preparo

  1. Em uma superfície seca, corte o bolo no sentido do comprimento em 4 fatias. Reserve.
  2. Em uma superfície seca, coloque as fatias de bolo reservadas e utilize um rolo para afiná-las na espessura e 1 cm. Reserve.
  3. Em uma superfície seca, coloque uma folha de papel alumínio e, sobre ela, coloque as fatias reservadas, uma ao lado da outra, formando um retângulo.
  4. Com uma espátula, passe o sorvete Napolitano, formando uma camada.
  5. Enrole o rocambole com o auxílio do papel alumínio e leve ao freezer por 1 hora. Reserve.
  6. Em uma panela média, derreta o chocolate em banho-maria e misture o creme de leite até obter um creme homogêneo. Reserve.
  7. Retire o rocambole do freezer, desembrulhe e coloque-o em uma travessa.
  8. Cubra com o creme reservado e sirva em seguida.

VARIAÇÃO: Se preferir, acrescente 4 morangos picados ao recheio.

DICA: Dê preferência à fôrma de bolo inglês para o preparo do rocambole.

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