Receita de Rondelli Recheado com Catupiry

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Receita de Rondelli Recheado com Catupiry
Receita de Rondelli Recheado com Catupiry
Receita de Rondelli Recheado com Catupiry, aprenda com essa receita super pratica, como fazer facilmente em sua casa essas delicias recheadas com Catupiry.

Receita de Rondelli Recheado com Catupiry, rende 4 porções

Ingredientes

  • 500g de massa fresca para lasanha
  • 250g de Catupiry Light
  • 300g de presunto light fatiado
  • 300g de mussarela light fatiada

Molho

  • 250g de Catupiry Light
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • ¼ de xícara de vodka
  • Suco e raspas de 2 limões
  • 1 pitada de pimenta branca (opcional)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Disponha sobre uma mesa 2 placas de massa.
  2. Coloque fatias de presunto, mussarela e por último com auxílio de uma colher espalhe Catupiry.
  3. Enrole bem firme formando um cilindro.
  4. Corte-os em espessuras de 3 cm.
  5. Repita a operação até finalizar a massa e o recheio.
  6. Coloque-os em um refratário com uma distância de 1cm um do outro.
  7. Espalhe o molho e leve ao forno preaquecido 250ºC até borbulhar.
  8. Decore com raspas de limão e sirva imediatamente.

Molho

  1. Em uma panela, misture o creme de leite e o Catupiry Light e deixe derreter lentamente, sempre mexendo, até homogenizar.
  2. Junte o suco de limão, sal e a pimenta e mexa até ferver.
  3. Acrescente a vodka e desligue o fogo. Utilize.

Dica: Se preferir substitua o Catupiry Light e os demais ingredientes pela versão tradicional.
Este molho é bastante versátil e poderá ser aplicado sobre outras massas.

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