Receita de Torta de Atum
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Torta de Atum

Receita de Torta de Atum, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de atum.

Receita de Torta de Atum

Receita de Torta de Atum

Receitas Brasil
Torta de Atum, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de atum.
Receita de Torta de Atum
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Salgados, Tortas
Cozinha Brasileira
Porções 12
Calorias 208 kcal

Ingredientes
  

para 5 pessoas

Massa

  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 2 unidades de ovos
  • 400 ml de leite
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Recheio

  • 2 latas de atum
  • 2 unidades de cebolas pequenas
  • 100 gramas de milho cozido
  • 50 unidades de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de oregãos

Instruções
 

  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  • Ligue o forno a 180ºC.
  • Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.
  • Faça o preparado da massa:
  • Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
  • Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.
  • Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.
  • Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.
Palavras-chave atum, bolo, caseiro, receita, salgado, torta

Torta de Atum

Ingredients – ingredientes
para 5 pessoas
Massa

  • 10 colheres de sopa de farinha
  • 2 ovos
  • 400 ml de leite
  • 100 ml de azeite
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 pitada de sal
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Recheio

  • 2 latas de atum
  • 2 cebolas pequenas
  • 100g de milho cozido
  • 50 de azeitonas verdes sem caroço
  • 1 fio de azeite
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1 colher de chá de oregãos

Modo de Preparo

  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Ligue o forno a 180ºC.
  3. Escorra o atum e esmague-o ligeiramente com um garfo.
  4. Faça o preparado da massa:
  5. Deite para o liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o sal, a farinha e o fermento.
  6. Ligue e deixe bater até obter uma mistura lisa.
  7. Deite metade da mistura anterior na forma, e espalhe em cima o atum, as cebolas picadas, as azeitonas cortadas ás rodelas, o milho, a salsa e os oregãos.
  8. Regue com o fio de azeite, cubra com o resto do preparado da massa, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno durante 25 minutos.
  9. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme e sirva, morno ou frio e decorado a gosto.

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