Torta de Banana com Amêndoas

Receita de Torta de Banana com Amêndoas, aprenda como fazer uma torta simples e fácil de banana com amendoas.

Torta de Banana com Amêndoas

ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena (200g)
• 100 g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida (lata) de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 3 ovos
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 80 g de amêndoas laminadas
• 5 bananas maduras com 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo
para o creme de bananas:

1. 5 bananas maduras cortadas em pedaços pequenos, cozinhar com 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve.

Modo de Preparo e montagem

1. Faça o creme de bananas e reserve.
2. Bata no liquidificador o Biscoito até obter uma farofa fina.
3. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
4. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve.
5. Por cima coloque as amêndoas laminadas.

Agora, coloque o creme de banana

1. Em uma panela, coloque as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena.
2. Leve ao fogo brando mexendo sempre até obter um creme espesso.
3. Retire do fogo e despeje sobre o creme de bananas.
4. Bata as 3 claras em neve com as 6 colheres (sopa) de açúcar até obter um merengue.
5. Coloque o merengue sobre o creme de leite condensado.
6. Polvilhe canela em pó.

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