Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds

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Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds
Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds
Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds, aprenda com essa receita simples como fazer em sua casa as famosas Tortinhas do Mac Donalds, com recheio de banana ou maçã, anote a receita.

Receita de Torta de Banana ou Maçã do McDonalds

Ingredientes:

  • 1 ½ xícara de farinha de trigo (180 g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/3 xícara de manteiga gelada em cubos (65 g)
  • 5 colheres (sopa) de água gelada

Recheio:

  • 3 maçãs vermelhas médias, sem casca, cortadas em cubos de 2 cm.
  • Para recheio de banana toque por 3 bananas.
  • ½ xícara (chá) de açúcar (90 g)
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo, dissolvida em 1/2 xícara de água (120 ml)
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • 1 clara ligeiramente batida para pincelar

Modo de Preparo:

  1. Coloque a farinha de trigo, o fermento e o sal em uma vasilha
  2. Coloque a manteiga
  3. Vá misturando com as pontas dos dedos para fazer uma farofa
  4. Adicione água
  5. Amasse ligeiramente com as mãos
  6. Faça uma bola com a massa e enrole no filme plástico
  7. Deixe reservado em temperatura ambiente

Recheio

  1. Coloque o ingredientes do recheio em uma panela
  2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 6 minutos, mexendo sempre, até engrossar
  3. Deixe esfriar
  4. Abra a massa com um rolo, em uma superfície polvilhada com farinha
  5. Deixe a massa bem fina e corte em quadrados de 15 cm
  6. Coloque o recheio com uma colher
  7. Pincele as bordas com claras
  8. Feche a massa sobre o recheio, pressionando as bordas com as pontas dos dedos
  9. Feche com um garfo
  10. Pincele com claras batidas
  11. Frite em óleo quente, por cerca de 2 minutos, até ficarem douradas

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